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Dra. Catherine Vidal Directora General de Premiumlab

“Convertimos la experiencia acumulada en valor añadido para nuestros servicios”

-Como spin-off hablan de ilusión y experiencia al servicio del cliente… ¿Por qué Premiumlab es un modelo de negocio de éxito?

Porque aprovechamos la rigurosidad inculcada de trabajar en alimentación infantil, para ofrecer ahora desde Premiumlab servicios de alto nivel a nuestros clientes en esos y otros productos alimentarios. Esto en el área de laboratorio. En el ámbito de la consultoría, indudablemente no es lo mismo un consultor recién salido de las aulas que un consultor que se ha curtido trabajando como tal en una empresa, como es el caso de nuestro equipo. Además, procuramos no estancarnos y seguir sumando conocimientos, sobre la base de un modelo de negocio enfocado a utilizar la experiencia de nuevos colaboradores para permitir a Premiumlab ofrecer algún servicio adicional que nos ayude a crecer. En ese sentido, creo que somos innovadores.

-Premiumlab ha sido seleccionada como Pyme más innovadora de su municipio en el ‘II Encuentro de Alcaldes + Innovadores de la Red Innpulso…

Sí, nos han elegido como empresa santboiana más innovadora precisamente por este modelo de negocio al que me refería y por estar enfocados a dos de los retos de la Estrategia Española de Ciencia y Tecnología y de Innovación, como es la Salud, la Seguridad y Calidad Alimentaria; y la actividad agraria productiva y sostenible (somos entidad de certificación de producto agroalimentario, bajo el nombre de Premiumcert, al servicio de la calidad diferenciada (Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas, Marcas de Calidad…)). Y hemos sido pioneros en desarrollar junto a la Generalitat de Catalunya una guía para la prevención del fraude alimentario, entendida como una herramienta, que ayuda a ponderar los riesgos y a conocer los puntos críticos de empresas del sector. 

-¿Qué servicios ofrecen como consultoría y como laboratorio?

Con clientes actualmente en 14 países, ofrecemos consultoría en temas analíticos, desarrollo de sistemas de gestión en el sector agroalimentario, sector primario, packaging, logística, farmacéutico, cosmética…, auditorías internas y a proveedores, asesoramiento para la obtención de la certificación ecológica e implantación de protocolos según requisitos de las principales normas internacionales (ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS, FSSC22000, ISO22000, etc.). Premiumlab es la primera empresa certificada ISO 9001:2015 para la prestación de estos servicios. Como laboratorio, acreditado por ENAC por ISO 17025, somos especialistas en analíticas de alimentación infantil y geriátrica, leches, cereales y sus derivados, contando con áreas de microbiología, físico-química y cromatografía.

Además, hemos creado Premiumpharma para dar servicio al sector farmacéutico.

-Su hoja de ruta en adelante ¿Cuál va a ser?

Vamos a crear una nueva sede, duplicando nuestro espacio, y en 2018 consolidaremos los proyectos iniciados, con la mente puesta en un nuevo Plan Estratégico 2019-2021. Queremos crecer siempre orientados a responder a las necesidades de los clientes, aportándoles valor añadido, flexibilidad y fiabilidad.